[ ESPECTACLE A LA TERRASSA ]

En aquesta ocasió la cata va ser portada a terme per Raul Cano, que va triar la D.O Montsant per intentar conèixer una mica més els vins que es fan en aquesta zona no molt coneguda pel gran públic (recomanable 100%).
Destacar els 6 grans vins passant per les moltes varietats de raïms que s'utilitzen, i per descomptat no estan tots, però s'intenta que el nivell sigui el més alt possible. No van defraudar i per descomptat cal destacar “Espectacle”, impressionant i a més molt millor quan es prova en grup. En el sopar es van obrir els vins de Bodegas Lazo, Fiança 2007 i Fiança Selecció 2007 que no van desmerèixer els vins de la cata.
I amb un sopar en la qual no va mancar de res, fins i tot celebració de natalici del nostre amic Alberto amb un dolç Moscatel de Lustau i un cava molt destacable Cetller Batller de Gramona.
Vins:
- SANTBRU CV 2006
- CUVÉE HELENA DEL RIO MAS DE L’ABUNDÀNCIA 2003
- TEIXAR 2004 - MES DE CA BLAU 2005
- MAS DE CAN BLAU 2005
- EL BUGADER 2004
- ESPECTACLE 2004

En esta ocasión la cata fue llevada a cabo por Raul Cano que eligió la D.O Montsant para intentar conocer un poco más los vinos que se hacen en esta zona no muy conocida por el gran público (recomendable 100%).Destacar los 6 grandes vinos pasando por las muchas variedades de uvas que se utilizan y por supuesto no están todos pero se intenta que el nivel sea lo más alto posible. No defraudaron y por supuesto destacar “Espectacle”, redondez impresionante y además mucho mejor cuando se prueba en grupo. En la cena se abrieron los vinos de Bodegas Lazo, Fianza 2007 y Fianza Selección 2007 que no desmerecieron los vinos de la cata.Y con una cena de sobaquillo en la que no faltó de nada, incluso celebración de cumpleaños de nuestro amigo Alberto con un dulce Moscatel de Lustau un cava muy destacable Cetller Batller de Gramona.
Vinos:
- SANTBRU CV 2006
- CUVÉE HELENA DEL RIO MAS DE L’ABUNDANCIA 2003
- TEIXAR 2004- MAS DE CAN BLAU 2005
- MAS DE CAN BLAU 2005
- EL BUGADER 2004
- ESPECTACLE 2004

[ CATA PETITS PRODUCTORS DE CHAMPAGNE]

El día 14 de Mayo, en La Terrassa del Vi tuvimos la suerte de descubrir un nuevo mundo dentro del Champagne. Nuestro compañero Rafa Blanco montó una cata muy difícil de conseguir, pequeños productores pero con gran calidad. Además contó con la ayuda de Víctor Cardona aficionado y gran conocedor de estos pequeños productores. Los Champagnes que catamos fueron estos:

- Lilbert Cremant 2000.- Pequeña bodega con tan solo 3,5 Has, sus vinos no hacen maloláctica y se 

vinifican en inox. 

- Pierre Peters Cuvee Speciale 2000 Les Chetillons.- La bodega posee 17 Has, sus vinos se vinifican en inox, no hay aportacion de madera, es Blnac de Blancs,Champagne de larga vida.

- Le Nombre D'Or 2002.- El merito de la bodega de Aubry es su incesante búsqueda de recuperar variedades perdidas como la Arbanne, Petit Mestier,Fromenteau, Enfume,Pinot Mennier, este champagne en su copage tiene estas variedades mas la Chardonnay y la Pinot Noir.

- Paul Bara Milesime 2000.-Uno de los mas grandes dentro de los pequeños, tiene una produccion anual de 90.000 botellas, 90% Pinot Noir y 10% Chardonnay, es uno de los productores que gozan de mas prestigio en Bouzy.

- Gatonois Milesime 2002.- Este productor tiene 7,5 Has, produce unas 40.000 botellas, es un copage de 90% Pinot Noir y 10% Chardonnay, dirige la bodega Pierre Cheval, es un champagne con gran capacidad para envejecer.

Gran velada acabada con un brandy que aporto nuestro compañero Manolo, el Ximenez Spinola, hacia poco habíamos catado su P.X. y este brandy esta a la altura del P.X. 
Otra gran lección gracias a Rafa Blanco y Víctor Cardona.

El dia 14 de Maig, en La Terrassa del Vi vam tenir la sort de descobrir un nou món dintre del Champagne. El nostre company Rafa Blanco va muntar una cata molt difícil d'aconseguir, petits productors però amb gran qualitat. A més va contar amb l'ajuda de Víctor Cardona aficionat i gran coneixedor d'aquests petits productors. Els Champagnes que vam catar van ser aquests:

- Lilbert Cremant 2000.- Petit celler amb tan sol 3,5 Has, els seus vins no fan maloláctica i es vinifican en inox. 

-Pierre Peters Cuvee Speciale 2000 Els Chetillons.- El celler posseïx 17 Has, els seus vins es vinifican en inox, no hi ha aportació de fusta, és Blnac de Blancs,Champagne de llarga vida. 

- Le Nombre D'Or 2002.- El merito del celler de Aubry és la seva incessant recerca de recuperar varietats perdudes com la Arbanne, Petit Mestier, Fromenteau, Enfume, Pinot Mennier, aquest champagne en el seu copage té aquestes varietats mes la Chardonnay i la Pinot Noir. 

- Paul Bara Milesime 2000.-Un dels mes grans dintre dels petits, té una produccion anual de 90.000 ampolles, 90% Pinot Noir i 10% Chardonnay, és un dels productors que gaudeixen de mes prestigi en Bouzy. 

- Gatonois Milesime 2002.- Aquest productor té 7,5 Has, produeix unes 40.000 ampolles, és un copage de 90% Pinot Noir i 10% Chardonnay, dirigeix el celler Pierre Cheval, és un champagne amb gran capacitat per a envellir. 

Gran vetllada acabada amb un brandy que aporto el nostre company Manolo, el Ximenez Spinola, cap a poc havíem catat la seva P.X. i aquest brandy aquesta a l'altura del P.X. Altra gran lliçó gràcies a Rafa Blanc i Víctor Cardona.

[ CATA VINS DE PORTUGAL ]

Nova cata en La Terrassa del Vi, aquesta vegada els protagonistes van ser els vins de Portugal, vins desconeguts per a la majoria d'afeccionats però amb un potencial de creixement extraordinari.
El major encert dels bodeguers portuguesos va ser mantenir les seves varietats autòctones i no seguir la moda de plantar varietats internacionals. La seva Touriga Nacional és un raïm que no té gens que envejar a altres internacionals, aporta color, acidesa i molta aroma especialment notes florals de violeta, en aquest raïm estan basats molts dels vins estrella del Douro.
En aquesta cata el convidat va ser Mannel Serrano coneixedor dels vins de Portugal i amic de diversos integrants del grup de cata. Sense oblidar a l'ànima de la cata pel seu assessorament, Antoliano Davila.

Els vins catats van ser:

- Niepoort Redoma Branco Reserva 2006
- Campolargo 2005
- Quinta do Crasto Touriga Nacional 2005
- Esporao Private Selecció Garrafeira Tinto 2004
- Niepoort Batuta 2005
- Quinta do Forest D’Oiro Reserva 2004
- Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2005.

En les postres es va obrir un PX de Ximénez Spinola.

Nueva cata en La Terrassa del Vi, esta vez los protagonistas fueron los vinos de Portugal, vinos desconocidos para la mayoría de aficionados pero con un potencial de crecimiento extraordinario.
El mayor acierto de los bodegueros portugueses fue mantener sus variedades autóctonas y no seguir la moda de plantar variedades internacionales. Su Touriga Nacional es una uva que no tiene nada que envidiar a otras internacionales, aporta color, acidez y mucho aroma especialmente notas florales de violeta, en esta uva están basados muchos de los vinos estrella del Douro.
En esta cata el invitado fue Mannel Serrano conocedor de los vinos de Portugal y amigo de varios integrantes del grupo de cata. Sin olvidar al alma de la cata por su asesoramiento, Antoliano Davila.

Los vinos catados fueron:

- Niepoort Redoma Branco Reserva 2006
- Campolargo 2005
- Quinta do Crasto Touriga Nacional 2005
- Esporao Private Selección Garrafeira Tinto 2004
- Niepoort Batuta 2005
- Quinta do Monte D’Oiro Reserva 2004
- Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2005

En el postre se abrió un PX de Ximénez Spinola.

[ REPORTATGE 1º ANIVERSARI EN LA REVISTA CUPATGES ]

http://www.cupatges.com/

[ TERTÚLIA 2 - RÀDIO SANTA PERPÈTUA ]

CLICK:
http://www.staperpetua.org/informatiu/tertulia.mp3

Ràdio Santa Perpètua: http://staperpetua.cat/radio/

[ 1º BUTLLETÍ INFORMATIU INTERN ]

[ CATA VINS ILLES BALEARS ]

En cada cata intentem conèixer alguna cosa nova i ahir en La Terrassa del Vi així ho vam fer. Pocs coneixíem els vins de les Illes Balears, però despres d'aquesta darrera cata ens fem una millor idea.
La nostra companya Estrella ens ho va posar molt difícil. Cap dels companys no sàbia de que anava la cata, ho vam sospitar al tercer o quart vi però aquí està la gràcia d'aquestes cates a cegues.
Vam catar dos vins blancs i quatre tints:

- Finca Són Bordils Chardonnay 2006 Mallorca
- Vinya Sa Cudia Malvasia 2006 Menorca
- 12 Volts 2007 Mallorca
- Cap de Barbaria 2006 Formentera
- Cos d'Uc I 2002 Eivissa
- Ánima Negra Són Negre 2001 Mallorca

Aquí no va acabar la cosa perquè Jesús ens esperava amb una sorpresa per a les postres, un Toneles i per acabar vam celebrar l’aniversari de Jordi amb un Ordoñez Essència del 2004 que va arrodonir la nit.

En aquesta ocasió la convidada va ser Anna Codorniu, propietària del cafè restaurant Granja Soldevila de Santa Perpètua, ella ens va presentar el vi Vinya Sa Cudia 2006 Menorca.

En cada cata intentamos conocer algo nuevo y ayer en La Terrassa del Vi así lo hicimos. Pocos conocíamos los vinos de las Islas Baleares, pero desde ayer nos hacemos una mejor idea.
Nuestra compañera Estrella nos lo puso muy difícil nadie sabia de que iba la cata, alguno lo supuso al tercer o cuarto vino pero eso es lo bonito de estas catas a ciegas. Catamos dos vinos blancos y cuatro tintos:

- Finca Son Bordils Chardonnay 2006 Mallorca
- Vinya Sa Cudia Malvasia 2006 Menorca
- 12 Volts 2007 Mallorca
- Cap de Barbaria 2006 Formentera
- Cos d'Uc I 2002 Ibiza
- Ánima Negra Son Negre 2001 Mallorca

Aquí no acabo la cosa porque Jesús nos esperaba con una sorpresa para los postres nada más y nada menos que un Toneles y para acabar celebramos el cumpleaños de Jordi con un Ordoñez Esencia del 2004 que redondeo la noche.

En esta ocasión la invitada fue Anna Codorniu, propietaria del café restaurante Granja Soldevila de Santa Perpetua, ella nos presentó el vino Vinya Sa Cudia 2006 Menorca.